菊花的品種也是非常繁多的，它的造型美觀、花序邊緣的為舌狀花、花色顏色豐富、分別有紅、粉、黃、綠、紫、白等多種顏色，具有比較高的觀賞價值。下面和大家一起來了解一下。

菊花含義

菊花在我國的含義也是多種多樣，由于東晉名士陶淵明的喜愛和贊美，賦予了它花之隱士的稱號。另外重陽節登高賞菊的習俗，也讓它成為長壽的象征。

外形特點

菊花品種也十分繁多，根據不同品種造型也是有很大的差異，菊花的莖直立，而且粗壯且多分枝，植株高度在40-150厘米，小枝的顏色以青綠色或帶紫褐色為主，卵形至廣披針形，它的邊緣有粗大鋸 齒或深裂，基部楔形，有柄，菊葉為識別菊花品種的依據之頭狀花序，直徑為2-30厘米。花色也比較豐富，有白、粉紅、玫 瑰紅、棕紅，紫紅至墨紅、雪青、黃、棕黃、蛋黃、此外還有淡綠、紅面 粉背、紅面黃背，同時一個花序中會有兩個不同顏色的小花。

食用價值

菊花的花瓣有一定的食用價值。用豬肉和蔗糖熬成的漿制作，可以每塊黏上幾片菊瓣，不僅能夠解膩，味道也非常的香。此外還有菊花茶、菊花粥、菊花糕等食物，都帶有菊花的香氣，別有一番風味。