碧桃樹（Prunus mume）并不只有一個品種。碧桃樹存在多個品種和變種，在不同地區和國家都有不同的命名和分類。以下是一些常見的碧桃樹品種：

山烏梅（Shanyu Mei）：是最常見且廣泛栽培的碧桃樹品種之一。它的花色通常為淺粉紅或白色，具有香氣芳郁的花朵和厚重的葉子。

紅陽（Hongyang）：這個品種擁有鮮艷的紅色花朵，非常引人注目。在春季綻放時形成美麗的花海。

高松（Gaoshong）：這是一種籬笆型碧桃樹，樹冠緊湊而高聳。它展示了淡粉色或白色的花朵，花瓣較小且密集。

李園紅（Liyuan Hong）：這個品種以其紅色的花朵而聞名，花瓣較大且呈扁平形狀，給人一種醒目的感覺。